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La sensación de hambre es como el villano de una buena película, difícil de vencer.
Al contrario de lo que muchos creemos, las comidas que normalmente consumimos a la hora de picotear, como pueden ser una bolsa de papas fritas, palomitas o pastelitos, no sacian ni sirven para terminar con la sensación de hambre.
Esto se debe a que muchos alimentos de ese estilo, pensados para picar de rato en rato, llevan añadido glutamato monosódico (E61) el cual inhibe la señal de saciedad.
Entonces, ¿Cómo debe ser un alimento para que nos quite el hambre?
Los alimentos más saciantes son ricos en fibra soluble y proteínas.
La fibra soluble en contacto con el agua se hincha y aumenta su tamaño, y nos produce la sensación de tener el estómago lleno, y, por tanto, elimina la sensación de hambre.
La proteína, por su parte, tiene un alto poder saciante y disminuye el nivel de grelina (hormona del hambre).
Los alimentos con gran contenido en agua también son unos excelentes aliados para luchar contra el hambre, ya que, al ingerirlos, consiguen engañar al cerebro haciéndole ver que ya “hemos comido suficiente”.
Sigue leyendo y descubre cuales son los alimentos ideales para luchar contra la sensación de hambre, y, además, sin aportar ninguna caloría extra a tu dieta.
Estos alimentos saciaran el hambre:
- Huevo, te brindará un gran aporte de proteína.
- Palta, aporta de ácidos grasos naturales
- Manzanas y naranjas, mucha agua y mucha fibra.
- Copos de avena, mucha fibra para desayunar.
- Champiñones, pocas calorías y toda agua.
- Papa hervida, carbohidratos sanos.
- Sandia y melón, frutas de ricas en líquidos.
- Legumbres, mucha fibra y mucha proteína.
- Pepino, verdura con un 96% de agua
- Chocolate negro, un antojo con muchos beneficios
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