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Conoce todo sobre la vitamina E y sus beneficios. Además, te contamos sobre los alimentos que debes añadir a tu dieta para aprovecharla al máximo.
La vitamina E es también conocida como la «fuente de la juventud» por su poder antioxidante: ayuda a retrasar el envejecimiento de todo el organismo y a lucir una piel saludable. Pero sus beneficios van más allá.
Las vitaminas son compuestos orgánicos que los seres humanos necesitan en pequeñas cantidades para el funcionamiento celular, el crecimiento y desarrollo adecuados.
Se conoce que la vitamina E es el antioxidante más poderoso, que incluso protege al cuerpo contra la inflamación, convirtiéndola en una potente arma en contra de la Artritis, Cáncer y Diabetes.
Además, estimula el sistema inmune y dilata vasos sanguíneos para evitar la formación de coágulos.
¿Dónde encuentras la vitamina E?
Hortalizas de hoja verde, como espinacas y brócoli, en aceites vegetales palta, nueces y semillas, principalmente las semillas de girasol.
De hecho, la semilla de girasol es el alimento natural que contiene la mayor cantidad de este importante antioxidante.
Aunque es probable que la semilla de girasol la conozcas por las aves, en Europa desde hace cientos de años se utiliza en sus panes.
Incorpora la semilla de girasol a todas tus comidas, es un ingrediente muy versátil que puedes incluir como snacks, topping en ensaladas.
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